Viajar y tomar cerveza son las dos cosas que más nos gusta hacer y si combinamos ambas las vacaciones se vuelven perfectas.

El pasado mes tuvimos la oportunidad de reservar un almuerzo en la micro cervecería urbana más alta del mundo “LeVeL 33” de Singapur. De visita casi obligada, tomarte una cerveza en el LeVeL 33 se ha convertido en una de las experiencias más placenteras que puedes hacer en la ciudad.

Su terraza tiene las mejores vistas a Marina Bay; la bahía, el hotel Marina Bay Sands, los rascacielos y también los Gardens by de Bay. Sin duda también es muy recomendable acudir a la hora del espectáculo de luces y sonido que ofrece la ciudad cada noche.

El interior del local está reservado para comidas y cenas mientras que en la terraza puedes disfrutar de una comida más informal con reserva previa y un mínimo de consumición de 70 dólares singapurenses (unos 50 euros). Nosotros lo reservamos con la aplicación Chope un mes y medio antes.

La cerveza del LeVeL 33:

El argentino Gabriel García es el maestro cervecero diplomado en Múnich encargado del proceso de elaboración de las cervezas 33.

La denominación de sus cervezas se refiere al “33” de la casa y los números que le acompañan indican el lote de elaboración de la cerveza.

Fáciles de beber, equilibradas y sin arriesgar, una cerveza artesana apta para todos los públicos.

Tomamos una “Beer Paddle” con las 5 referencias de 100ml por 23,50 dórales singapurenses.

33.1 LAGER RUBIA. Lager tradicional suave.

33.15 INDIA PALE ALE recordando a las cervezas que las tropas inglesas consumían en la India cuyo exceso de lúpulo ayudaba a su conservación.

33.9 CERVEZA DE TRIGO. Una weissbier con toques de plátano

33.3 STOUT cerveza negra con menos contenido alcohólico. Se elabora según la receta tradicional del Stout seco irlandés.

33.9 CERVEZA DE TRIGO. Una weissbier con toques de plátano

LeVeL 33 sin duda la caña con mejores vistas.